TY  - BOOK
AU  - सिंह, निष्ठा
TI  - आहार चिकित्सा : : प्रयोगात्मक पहलू
SN  - 9789382998990
U1  - 615.874 
PY  - 2022///
CY  - नई दिल्ली
PB  - शिवांक प्रकाशन 
KW  - उपचारार्थ आहार
KW  - आहारीय सावधानिया
KW  - आहार चिकित्सा
KW  - खाघ विषाक्तता
N1  - ऐसा कोई भी पदार्थ जो शर्करा (कार्बोहाइड्रेट), वसा, जल अथवा प्रोटीन से बना हो और जीव जगत द्वारा ग्रहण किया जा सके, उसे भोजन कहते है| जीव न केवल जीवित रहने के लिए बल्कि स्वस्थ और सक्रिय जीवन बिताने के लिए भोजन करते है| भोजन मे अनेक पोषक तत्व होते है जो शरीर का विकास करते है, उसे स्वस्थ रखते है और शक्ति प्रदान करते है |
हर व्यक्ति के लिए आहार बहुत ही आवश्यक है | एक इंजन को चलाने के लिए जिस तरह इंधन की आवश्यकता होती है, ठीक उसी तरह एक व्यक्ति को जीवित रहने व अपने कार्यो को करने के लिए आहार की आवश्कता होती है | मानव का आहारीय आवश्यकता बदलती रहती है |
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